La Carte — Entremets, tartes et gâteaux artisanaux à Montreuil
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45 €
Estimation pour 6 parts · Entremets
Prix des entremets calculé au tarif fixe par part. Les tartes sont proposées en format unique (10 parts) au prix indiqué. Le devis définitif reste toujours personnalisé par Mathilde.
Chapitre ILes
Les
entremets
Individuels ou à partager, nos entremets se déclinent en plusieurs tailles pour toutes les tables.
01RosaCrème vanille, myrtilles fraîches, confit de myrtilles & biscuit amandes45 €
02CassiopéeCrème vanille, framboises fraîches, praliné & biscuit noisettes45 €
03ZéphyrCrème vanille, biscuit cuillère, caramel & praliné croustillant45 €
04Casse-noisettesCrème noisettes, biscuit moelleux noisettes, praliné & praliné croustillant45 €
05CrépusculeCrème chocolats, biscuit moelleux noisettes, praliné & praliné croustillant45 €
06Belle-HélèneCrème chocolat, poires caramélisées et biscuit cuillère45 €
Tous parfums, même tarif · TVA non applicable, art. 293 B du CGIChapitre IILes
Les
tartes
Format unique, dix parts.
01SélèneFramboises fraîches, confit, crème d’amandes, praliné pistaches, pâte sucrée & crème vanille70 €
02RubyMyrtilles fraîches, confit, crème d’amandes, pâte sucrée & crème vanille / amandes70 €
03CitrusCrème aux citrons, citrons confits, praliné noisettes & sarrasin torréfié60 €
04Tutti fruttiFruits de saison frais et compotés, crème de noisettes, pâte sucrée, gel de fruits & crème vanille70 €
Chapitre IIILes gâteaux
Les gâteaux
de voyage
Cookies et pâtisseries individuelles, à emporter ou à offrir, pour les envies du quotidien.
Cookies classics03
Chocolat noir3,00 €
Chocolat lait3,00 €
Chocolat blanc3,50 €
Cookies nuts04
Alba — chocolat blanc & amandes3,00 €
Ambre — chocolat lait & noisettes3,50 €
Ébène — chocolat noir & noix3,80 €
Pumpkin — chocolat blanc, pumpkin & noisettes3,80 €
Cookies pralinés04
Aurora — chocolat lait, praliné, noisettes3,50 €
Célesta — chocolat noir, praliné, noisettes3,80 €
Jade — chocolat blanc, praliné, pistaches3,80 €
Peanuts — chocolat blanc, peanuts, caramel & praliné5,50 €
Pâtisseries05
Cake banane, chocolat noir & amandes3,80 €
Brownie2,50 €
Brookie2,50 €
Fondant au chocolat, praliné noisettes2,50 €
Muffin, myrtille & chocolat blanc3,80 €
Chapitre IV
L’épicerie
Des préparations et des douceurs à emporter, pour prolonger la table à la maison.
Préparations pour gâteaux02
12 cookies chocolat12,00 €
Sablés 450 g12,50 €
Sachet de sablés01
200 g7,00 €
Caramel au beurre salé02
Petit pot 90 g4,00 €
Grand pot 200 g7,00 €
Entremets & tartes48h à l’avance
Sur-mesure7 jours à l’avance
Voyage & épicerieSans réservation
RetraitMontreuil, France
Par téléphone06 26 82 56 23
